Cabe Jalapeno (jalapeños) merupakan termasuk kedalam cabe terpedas di dunia yang mempunyai tingkat kepedasan 2,500-8,000 dalam skor Scoville. Cabe yang satu ini punya bentuk yang sekilas mirip dengan cabe rawit, tetapi punya ukuran lebih besar. Penting bagi Anda ketahui bahwa di balik rasa pedasnya, rupanya Jalapeno mempunyai banyak khasiat yang baik. Apa saja, ya kira kira?
Berikut khasiat cabe Jalapeno yang dapat menunjang kesehatan tubuh
1. Cabe Jalapeno kaya akan nutrisi
Nutrisi yang terkandung pada jalapeno tidak kalah oleh sayuran maupun buah-buahan lain. Dengan mengonsumsi satu buah cabe Jalapeno, dapat dipastikan anda akan mendapatkan berbagai nutrisi seperti vitamin B6, vitamin K, folat, mangan, serat, dan kalori. Tak hanya itu, Jalapeno juga ternyata menyumbang banyak vitamin C maupun vitamin A. Vitamin C dapat berperan untuk antioksidan yang mampu melawan kerusakan radikal bebas, sedangkan vitamin A juga penting untuk dapat menjaga kesehatan pada mata dan membantu berkembangnya sel-sel baru yang ada di dalam tubuh. Salah satu senyawa yang paling unik di dalam cabe Jalapeno adalah capsaicin, yaitu ekstrak alkaloid dari cabe yang dapat memberikan rasa khas pedas. Capsaicin juga ikut berperan sebagai manfaat kesehatan.
2. Mampu menurunkan berat badan
Bagi anda yang sedang punya rencana untuk menurunkan berat badan, ada kabar baik jikalau anda suka memakan makanan pedas. Menurut sebuah penelitian, capsaicin yang ada didalam cabe Jalapeno dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara kerja memperlancar metabolisme, meningkatkan pembakaran lemak, serta mengurangi nafsu makan. Penemuan ini juga diperkuat dengan adanya penelitian, yang menemukan bahwa capsaicin dan senyawa yang lainnya biasa disebut capsaicinoid dapat membantu meningkatkan metabolisme, hingga lebih berpotensi untuk dengan mudah menurunkan berat badan. Selain dapat meningkatkan metabolisme, suplemen yang emngandung capsaicinoid juga terbukti bisa mengurangi lemak di perut dan juga nafsu makan.
Baca Juga:
- Yuk Ketahui !! Tips & Trik Menanam Biji Tomat
- 7 Manfaat Pada Tanaman Temulawak.
- Sudah Tahu Cara Menanam Buah Anggur yang Benar? Begini Caranya!
3. Dapat meredakan sakit perut
Pada umumnya, seluruh jenis cabe mampu menyebabkan atau bahkan bisa memperburuk sakit pada perut. Namun dari hasil penelitian menyatakan bahwa capsaicin juga bisa memberikan efek baik untuk mengurangi peradangan pada lambung, terutama yang mampu diakibatkan oleh infeksi bakteri Helicobacter. Selain itu, cabe juga dapat membantu mengurangi kerusakan pada lambung yang diakibatkan adanya penggunaan obat pereda nyeri NSAID dan juga alkohol dengan kadar berlebihan. Meski begitu, masih diperlukan lagi penelitian lebih lanjut untuk dapat mengetahui apakah jumlah capsaicin didalam Jalapeno terbukti benar benar ampuh untuk bisa meredakan sakit perut.
4. Dapat juga mengatasi kontaminasi makanan
Sebuah penelitian telah membuktikan kemampuan senyawa yang ada di dalam cabe untuk bisa memperlambat pertumbuhan bakteri dan khamir yang ada pada makanan. Ekstrak cabe dipercaya dapat menghentikan perkembangan racun yang dihasilkan oleh bakteri kolera di dalam makanan hingga mampu mengurangi kemungkinan adanya dampak buruk penyakit dari makanan yang dapat menyerang tubuh manusia. Penting untuk anda ketahui, bahwasanya penelitian melakukan penelitian tidak menggunakan cabe secara utuh. Tetapi masih menggunakan intisari cabe yang dapat diuji di dalam tabung reaksi dan juga pengujiannya dikhususkan kepada makanan.
Mau budidayakan Tanaman Cabai dengan mudah? Coba gunakan Mulsa untuk menutup tanah agar bebas gulma dan penyakit. Info harga cek Disini
5. Mampu menjaga kadar gula dalam tubuh
Sebuah penelitian yang mendukung untuk hal ini, sudah menyatakan bahwasannya memakan 5 gram cabe pada saat sebelum makan makanan yang berkarbohidrat tinggi, juga bisa membantu menstabilkan kadar gula darah di dalam tubuh serta dapat mencegah kenaikan gula darah sesudah makan.
6. Meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh
Satu buah cabe Jalapeno dapat menyumbang sekitar 66 persen terhadap kebutuhan vitamin C harian anda. Kandungan vitamin C yang tak sedikit ini, diyakini mampu membantu mengurangi adanya kerusakan sel-sel pada tubuh yang diakibatkan oleh serangan dari radikal bebas. Melebihi itu, cabe Jalapeno juga mampu meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh dengan cara memperbanyak sistem produksi sel darah putih untuk mencegah penyakit.
Posting Komentar