.jpg)
Kopi adalah minuman yang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat dunia. Bukan hanya sekadar minuman penghilang kantuk, kopi juga memiliki nilai budaya dan tradisi yang sangat kaya. Setiap negara memiliki cara khas dalam menyeduh dan menyajikan kopi, bahkan ada yang menjadikannya sebagai simbol persahabatan, penghormatan, atau identitas budaya. Inilah lima kopi unik dari berbagai belahan dunia yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan cerita menarik di balik setiap tegukan.
Baca juga:
- Dry Yogurt, Alternatif Camilan Sehat Kaya Probiotik!
- Bukan Cuma Segar, 5 Olahan Buah Ini Jadi Ikon Kuliner di Negara Asalnya!
- Bukan Sekadar Rempah! Inilah Khasiat Dahsyat Temulawak yang Jarang Diketahui
1. Kopi Luwak – Indonesia
Kopi luwak menempati posisi sebagai salah satu varietas kopi dengan harga tertinggi di dunia. Prosesnya sangat unik karena biji kopi dimakan oleh luwak, kemudian difermentasi secara alami dalam sistem pencernaannya, sebelum akhirnya dipanen kembali. Fermentasi ini membuat rasa kopi lebih halus, dengan aroma khas yang berbeda dari kopi biasa. Kopi luwak bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga kebanggaan Indonesia yang dikenal hingga mancanegara.
2. Turkish Coffee – Turki
Turkish coffee adalah kopi kental yang dibuat dengan cara merebus bubuk kopi sangat halus bersama gula dalam cezve, panci kecil khas Turki. Berbeda dengan kopi pada umumnya, minuman ini disajikan tanpa disaring, sehingga endapan bubuk tetap berada di dasar cangkir. Turkish coffee bahkan diakui UNESCO sebagai warisan budaya tak benda karena perannya yang penting dalam kehidupan sosial masyarakat Turki.
3. Espresso Romano – Italia
Italia yang dikenal sebagai tanah kelahiran espresso memiliki variasi unik bernama Espresso Romano. Kopi ini disajikan dengan tambahan irisan lemon, menciptakan perpaduan rasa pahit espresso dengan segarnya lemon. Kombinasi ini menghadirkan sensasi yang menyegarkan sekaligus menunjukkan kreativitas orang Italia dalam mengolah kopi.
4. Cà Phê Trứng (Egg Coffee) – Vietnam
Dari Hanoi, Vietnam, lahir kopi unik bernama Cà Phê Trứng atau egg coffee. Minuman ini dibuat dengan mengocok kuning telur, gula, dan susu kental manis hingga berbusa, lalu dituangkan di atas kopi hitam panas. Rasanya manis, creamy, dan lembut, mirip dessert cair. Kopi ini menjadi daya tarik wisata kuliner yang sangat terkenal di Vietnam.
5. Buna Ceremony – Ethiopia
Ethiopia, yang dikenal sebagai tanah asal kopi, memiliki tradisi minum kopi yang disebut Buna Ceremony. Dalam upacara ini, kopi disangrai, digiling, dan diseduh langsung di hadapan tamu. Lebih dari sekadar minuman, ritual ini melambangkan kebersamaan, keramahan, dan rasa hormat kepada orang lain.
Dari kopi luwak Indonesia yang eksklusif hingga egg coffee Vietnam yang creamy, setiap jenis kopi membawa rasa sekaligus cerita budaya yang unik. Menikmati kopi dari berbagai belahan dunia bukan hanya soal rasa, tetapi juga perjalanan budaya yang menghubungkan kita dengan banyak tradisi di seluruh dunia.
Posting Komentar