Inilah Manfaat Mengkonsumsi Terong Untuk Kesehatan5 Cara Budidaya Tanaman Seledri Dengan Mudah dan BenarInilah 7 Manfaat Mengkonsumsi Buah Kesemek yang Harus Anda Ketahui

 

Seledri adalah salah satu pelengkap sajian yang banyak digunakan. Anda pasti sering menjadikan sayuran ini menjadi tambahan untuk mempercantik makanan maupun teman bawang goreng pada kuah bakso. Daun hijau keriting kecil ini ternyata mempunyai kandungan nutrisi serta manfaat kesehatan yang mengejutkan untuk tubuh. 

Baca Juga:

• Inilah Manfaat Mengkonsumsi Terong Untuk Kesehatan
• 5 Cara Budidaya Tanaman Seledri Dengan Mudah dan Benar
• Inilah 7 Manfaat Mengkonsumsi Buah Kesemek yang Harus Anda Ketahui

Manfaat Seledri Bagi Kesehatan

1. Menurunkan Kadar Kolesterol Tubuh

Menurunkan Kadar Kolesterol

Salah satu manfaat kesehatan dari seledri yakni dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sebuah penelitian tahun 2014 juga ikut membuktikan jika seledri memang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

Jika kadar LDL terlalu banyak pada darah, risiko mengalami penyakit jantung serta stroke juga meningkat. Ekstrak seledri tidak hanya dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, Namun juga trigliserida dalam darah.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Menurunkan Tekanan Darah

Penelitian pada hewan yang menyatakan jika ekstrak biji seledri ternyata bisa membantu menurunkan tekanan darah. tetapi, untuk memastikan kebenarannya, masih harus melakukan penelitian lebih lanjut pada manusia.

Selain itu, penelitian pada tahun 2016 menyarankan orang dengan tekanan darah tinggi untuk mengonsumsi banyak serat. Mengingat seledri adalah sayuran yang kaya akan serat, anda dapat memasukkan sayuran ini ke dalam menu makanan harian ketika ingin menurunkan tekanan darah.

3. Mencegah Peradangan

Mencegah Peradangan

Manfaat kesehatan yang dapat Anda rasakan dari seledri yakni pencegahan terhadap peradangan. seledri mempunyai kandungan apigenin yang mempunyai sifat antiinflamasi, antibakteri, antivirus, dan antioksidan yang juga bisa melakukan perlawanan terhadap radikal bebas penyebab penyakit kanker.

4. Menjaga Kesehatan Organ Hati

Kesehatan Organ Hati

Seledri ternyata mempunyai manfaat bagi kesehatan organ hati. Sebab, ekstrak metanol dari biji seledri ternyata dapat melindungi hati dari kerusakan. Saat organ ini mengalami kerusakan, pemeriksaan laboratorium bisa menunjukkan hasil abnormal seperti peningkatan albumin, SGOT, SGPT, dan total protein.

Tetapi ekstrak dari daun seledri bisa menurunkan hasil-hasil abnormal tersebut. Waktu jaringan hati dilihat di bawah mikroskop, terlihat adanya perbaikan struktur jaringan hati sesudah pemberian ekstrak daun seledri.

5. Mencegah Dehidrasi

Mencegah Dehidrasi

Menurut penelitian, seledri adalah salah satu sayuran yang mempunyai kandungan air yang cukup tinggi. Bahkan, penelitian yang dilakukan tahun 2011 tersebut menyatakan jika kandungan air di dalam seledri berkisar antara 90-99 %. Tak heran jika sayuran ini mempunyai manfaat dalam menjaga tubuh agar tidak dehidrasi.

Oleh karena itu, Anda dapat mengonsumsi sayuran ini jika ingin mencegah dehidrasi. mengonsumsi seledri bisa membantu anda memenuhi kebutuhan cairan tubuh harian.